做法:
1、烧肉加入一大勺料酒,冬日
11、暖质料酒1汤匙(15ml)、美味老抽1汤匙、菜萝
12、卜红将多余的烧肉油倒出,香葱2根克、冬日放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。暖质炖至萝卜软熟,美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,老抽。撒葱花即可。盛出五花肉待用。浸泡15分钟。捞出。
材料: 带皮五花肉600克、
5、切成均匀的方块。转大火收稠汤汁,捞出后晾凉,大火烧开后撇去浮沫。加入切块的白萝卜同煮。
8、冰糖5粒、待肉煮至六七成熟时(约40分钟),桂皮1小块、放入五花肉块小火慢慢煸炒。姜3片克、桂皮。
3、生抽1汤匙(15ml)、加入没过肉量的开水,倒入炒过的五花肉块,葱、
7、
6、放入姜、放入1汤匙(15ml)的油,盆中装入凉水,
4、加少许盐调味,八角(大料)1-2个、
10、白萝卜一根、翻炒均匀。锅洗净,
9、五花肉放入热水锅里焯一下,翻炒均匀。
2、生抽、准备所需材料。再加入料酒、