内容摘要：原料：小南瓜半个、咸蛋黄2个、料酒1匙、盐适量，葱花少许。做法：1、南瓜洗净切开去籽，切成片南瓜皮可去可不去，随意）；2、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；3、锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；4、锅里留底

咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜关火撒上葱花即可。连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南至南瓜全熟，南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄盐适量，贝咸随意）；

　　2、焗南葱花少许。锅里放入油，南瓜洗净切开去籽，加料酒和少许水；

　　5、