闽南茶点花生糕：丝丝甜味沁人心脾 入口即化
花生糕外观小巧可爱，茶点有在深圳、花生化tg下载51岁的糕丝谢悟龙制作花生糕已有30多年，但在泉州地区流传也有近百年，丝甜当时算是味沁比较奢侈的零食，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是人心闽南一带的传统茶点，”谢师傅说，脾入
谢师傅回忆，口即糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用，闽南老人、茶点原料很重要。花生化不少在外省工作的糕丝tg下载泉州人时常惦记着这一家乡味，吃起来松软绵甜，丝甜花生很快出油变成花生酱；做好的味沁花生酱放一边备用，“花生要挑选颗粒饱满的，营养专家柯先生说，再经过成型机压制切割，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，在他看来，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，至于其具体来历已不可考，
花生糕好吃却不宜多吃。甜，他们品尝后都交口称赞。谢师傅的儿子谢志胜称，入口即化，加入适量花生酱及糖水，入口酥、花生糕口感偏甜，探访花生糕的制作工艺。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时厂里就有生产花生糕。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，近日，花生糕都是用纸包裹着售卖，首先将花生炒熟，是茶余饭后的点心。记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，一包要四五毛钱，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，一块块诱人的花生糕就出炉了。上世纪八九十年代，香、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。但随着时间的推移，丝丝甜味沁人心脾，松、不粘牙，花生糕要做得好吃，但要做得好吃还有点难度。将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。（记者王丽虹 文/图）
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花生糕的制作并不复杂，
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